Planche lyonnaise (3 pers.)

La planche lyonnaise est composée de produits 100% locaux et typique de Lyon.

Vous pourrez y retrouver* :

- la traditionnelle cervelle de canut (Ferme du Berthou),

- l'emblématique saucisson lyonnais (Ferme du Régrillon),

- les habituels grattons (Ferme Gaec Gonon),

mais également des produits moins réputés mais tout aussi délicieux tels que :

- les bouchons aux herbes(Ferme du Berthou),

- la tome des vaches(Ferme du Berthou),

- le saucisson à l'ail(Ferme du Régrillon),

- le pâté de campagne aux fruits secs(Ferme du Régrillon)

- les gaudinettes oignons-noix ou comté (Gaudélices)

La planche lyonnaise est livrée avec une demie baguette de pain provenant de notre partenaire La Boulangerie Blache.

Cette planche est pour 3 personnes, elle est à conserver bien au frais jusqu'au moment de la dégustation.

*La composition des planches peut être amenée à changer en fonction des arrivages et des stocks de nos fournisseurs.